- 2月 19 週三 201416:54
老中醫揭秘素食不為人知的十一大好處
- 12月 15 週日 201308:33
吃素的人勿吃燕窩
作者：嘎瑪慈仁拉嫫
吃素的人勿吃燕窩！看到很多吃素的人吃燕窩進補，買燕窩送禮，真是感慨他們的無知！
吃燕窩，是最為傷生傷德，比親手殺害物命還慘，罪莫大焉，絕無益處。
- 12月 14 週六 201310:36
誰說吃素的孩子沒營養，會長不大，那是錯誤的看法，請看以下的真實案例
（陽光師姐編註：為便於讀者閱讀，本編者對下文增加了小標題，對全文做了文字編輯，並刪減了部分內容）
- 12月 08 週日 201320:31
香菜屬葷 學佛人不能吃
《漢語大詞典》載：[胡荽]，俗稱“香菜”。[1]《新華大詞典》載：[胡荽]芫荽（yán suí），俗稱“香菜”。[2]
- 12月 08 週日 201320:30
逆水行舟─京兆尹推動素食的奮鬥史(轉貼)
台北 彥穎
由葷食轉素食，對一般人而言只是飲食習慣的改變，就像一個人轉身，不算難事。可是一個馳名中外十幾年的食品企業要由葷轉素，就像大船掉頭，所牽涉到的規模就非常龐雜，掌舵者的精準就更為重要，因為它攸關內部和諧、現前營收、經營方向與企業形象……
- 12月 08 週日 201320:28
我聽見沙鍋魚頭仰天喘息－我的素食故事
第一次看到餐桌上的肉類而食不下嚥，是國小五年級時的事。記得，那是個夏日的午後，和往常一樣，我回到離學校頗近的家中吃午飯，卻青天霹靂地聽到父親的左手手掌被絞肉機絞斷的消息。當時，我先是望著餐桌上的粉蒸絞肉感到一陣天昏地暗，繼而哭著飛奔醫院……。
父親是個興趣廣泛的商人，除了水電業，他也前後經營了酪農業、鰻魚養殖、養雞場。在父親經營酪農業的時期，我們四個小蘿蔔頭常在假日清晨跟著父親抵達牧 場，愉快地餵乳牛吃草、耙牛糞、擠牛奶；咕嚕咕嚕享用現煮的鮮乳，得意地在嘴邊留下一圈香濃的乳渣。之後，父親闢建鰻魚養殖場，我們一家人也就興高采烈地 般去土地遼闊的新居，從此徜徉於愜意的鄉居生活。
但養殖場不時散發出的腥味讓我感到相當不安。為了調製饅魚的飼料，父親必須先以絞肉機絞碎一大盆一大盆的魚屍，再將之與海藻攪和均勻。等到饅魚被養得肥美了，又要目送牠們被冰塊凍昏、裝箱、押送墳場──人類的胃腸。
- 12月 08 週日 201320:27
多吃蔬食別吃肉 也能減碳救地球
全球暖化議題發燒，節能減碳已經成為最環保的訴求。由素食界與環保界、動保界跨界結盟成立的「蔬食抗暖化行動聯盟」，今天上午在環保署前宣佈成立，呼籲民眾多吃蔬菜別吃肉，減少二氧化碳的排放。（張德厚報導）
「蔬 食抗暖化行動聯盟」表示，畜牧業所產生的二氧化碳排放量相當驚人，如果畜牧業沒有做好環保措施，其對於環境的影響，一點都不亞於工業污染，而生產一人份肉 食所消耗的能源，大於十人份的蔬菜飲食，所以呼籲民眾少吃、或是不要吃肉，以蔬菜取代肉食品，如此減少肉類的生產，就能減少二氧化碳的排放。蔬食抗暖化行 動聯盟成員潘瀚聲：『畜牧業所造成的環境污染，比工業還要嚴重，畜牧業所排放的二氧化碳占全球的兩成，我們認為多吃蔬果少吃肉，其實可以幫助地球變得更健 康、幫地球降溫、對抗暖化。』
- 12月 08 週日 201320:25
億萬富翁的素食原則-轉載
全球500強之一的AT&T公司亞太地區前總裁溫先生今天視察了我們公司。
他現在是一個擁有數億資產的香港出版公司董事長，一位慈眉善目的中年人。
- 12月 08 週日 201320:20
醫學博士為什麼要素食
一個素食者在你心目中，是有怪癖之人，還是聰明之人呢？或者是一位善人，不忍吃弱者的肉！
我的母親告訴我：在我幼小的時候，人家把肉類放入我的口裡，我就立刻吐出來。當時她有一種見解，以為食肉可以幫助我的發育－－許多母親都是如此想法－－因此，她設法使我養成歡喜食肉的習慣；但是這五十年來，我總是素食，所有禽獸魚肉等類，概不沾口。
在我執行醫生業務時，我必對病人說出他患病的原由和怎麼樣來醫治，並且要他們如何如何的合作，這樣他們就會安心去做了。我想許多人做事也是如此。現在我將自己所以成為素食者的理由和讀者談一談；我相信諸位一經明白素食的道理，必定像我一樣歡喜素食的。
佛菩薩威靈感應 (13)